Beschrijving

Deze Verdejo laat de unieke identiteit van het landschap van Rueda en de kwaliteiten van deze geliefde druivensoort goed naar voren komen. De druiven komen van een geweldige wijngaard op hoogte en de wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een intense, volle wijn met een lange, verleidelijke afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
Rueda

Proeverij

Neus
Geurend en elegant. Het ruikt naar sinaasappelschil met bloemige en minerale accenten en een zachte basis met een vleugje venkel en kruiden.
Mond
Diep, vol, romig en met een vleugje mineralen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Los Tordos
Descripción
Perceel in Rueda, op het hoogste deel van een helling op 770 meter hoogte. De wijngaarden zijn omgeven door dennenbossen met allerlei aromatische kruiden en wilde bloemen die een balsamico karakter geven
Oppervlak
2 hectare groot.
Bodem
Deze arme en weinig vruchtbare bodems zorgen ervoor dat de wijngaard van nature minder opbrengt. De klei-kalkbodem met veel keien aan de oppervlakte zorgt voor minerale nuances.
Klimaat
Continental.
Oogst
Oogst bij zonsopgang, zodat we van de koelte van de ochtend konden profiteren. De oogst vond laat plaats om een hoger alcoholpercentage en een krachtigere smaak te krijgen.
Wijnmaken
Gecontroleerde gisting in tanks van 10.000 liter.
Veroudering
Een deel van de wijn blijft 7 maanden op de droesem liggen en wordt regelmatig geroerd, terwijl een ander deel 5 maanden rijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter.

Meningen van critici

James Suckling:

Light- to medium-gold hue. This is an attractive verdejo that doesn’t blow you away with intense fennel and tropical notes. Instead, these aromas arrive subtly, with a leesy, mineral touch as well as egg custard. Medium to full body with fresh acidity and a round, textured finish. Vegan. Drink now. Zekun Shuai - Senior Editor

Tim Atkin:

Aromas of apple and pear, as well as a little thyme make for a vibrant and expressive Verdejo. As a result of 10 months on lees, the wine has layers of complexity and a creamy texture. With flinty energy, the wine finishes with a chalky lift and pithy bitterness very typical of the variety. It is an immediately appealing wine with richness and depth. 2025-30