Beschrijving

Viña Pedrosa Reserva is een rode wijn die komt van de wijngaarden die de wijnmakerij heeft in Pedrosa de Duero. Hij is gemaakt van een selectie van druiven van het landgoed en valt op door zijn kracht. Het is een complexe wijn met een lange levensduur , dankzij de rijping van 24 maanden op Frans en Amerikaans eikenhout. Een krachtige rode wijn die alle aandacht verdient. Nobele, elegante wijn met een lange afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viña Pedrosa
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2020
Rang
14.5% vol.
Productie
67.620 flessen
Variatie
100% Tinto Fino
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Dieprode kleur met een vleugje roodbruin.
Neus
Krachtige en complexe neus die doet denken aan rijpe zwarte vruchten en pruimen- en cassiscompote, minerale aroma's, kruiden en lichte truffelachtige tonen.
Mond
Ruim, lekker en elegant. Geweldige structuur, heel vlezig en met een concentratie van fijne, omhullende tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Kan 10-12 jaar bewaard worden als je het goed bewaart.
Koppelen
Ovengeroosterd kalfsvlees, varkenslende en pittige stoofpotjes.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Glasvormig gesnoeide wijngaarden in Pedrosa de Duero (Burgos), op 840 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Tussen de 30 en 35 jaar oud.
Bodem
Zachte reliëf van klei-kalksteen.
Klimaat
Continentaal met Atlantische invloeden. De 2020-oogst, die door de Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero als 'uitstekend' is beoordeeld, was een droomjaar voor Bodegas Hnos. Pérez Pascuas: nog rijker dan 2019 en van topkwaliteit. Het werd gekenmerkt door veel regen in april, mei en juni, waardoor de planten supergoed groeiden. Het groen snoeien en ontbladeren waren super belangrijk om de wijngaard in topconditie te houden. En laten we niet vergeten hoe belangrijk bodembedekkers en een goede wintersnoei zijn om de wijnstokken in een jaar als dit in balans te houden. Ondanks de lastige weersomstandigheden hebben we het hele jaar door, en vooral in de lente en zomer, goed werk geleverd in de wijngaard. Daardoor waren de druiven die we hebben geoogst van topkwaliteit en zijn de wijnen fris, evenwichtig en vol fruitig.
Opbrengst
3.300 kilo per hectare.
Oogst
Handmatige druivenoogst.
Veroudering
24 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Bottelen
In januari 2023. Minimaal 12 maanden op fles laten rusten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

There are some notes of candied fruit in the 2020 Viña Pedrosa Reserva, reflecting a warmer year despite the very similar parameters, the 14.6% alcohol and pH of 3.5. It is faintly riper, with notes of cigar ash and incense, sweet spices and cedar wood. The palate is round and voluptuous, with fine-grained tannins. This matured in French and American oak barrels for 24 months. 67,620 bottles produced. It was bottled in January 2023.. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

It's almost a crime to open a wine like this Reserva in it youth, such is its concentration and ageing potential, so keep your hands off the nearest corkscrew. Made with Tinto Fino from the Finca Prado El Carril at 843 metres, it has amazing concentration, energy and intensity, with blackcurrant, blueberry and damson flavours, lots of spicy French and American oak and a core of tannins. 2026-35