Beschrijving

De Reserva van het huis heeft 24 maanden gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, waardoor hij aroma's van tabak en hout heeft. Het is een elegante en complexe rode wijn die opvalt door zijn lange en aangename afdronk. Hij past super bij rood vlees, gebraad en wildgerechten.

De oogst van 2018 was super, met wijnen met een geweldige structuur en bewaarpotentieel, een goede zuurgraad en heel elegant

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viña Bujanda
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2018
Rang
13.5% vol.
Subzone
Rioja Alta en Rioja Alavesa.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Paars met een blauwe rand. Helder en kristalhelder met een hoge intensiteit.
Neus
Chique en complex met een vleugje tabak en hout. Je proeft een beetje bramen, pruimen in likeur en sleedoorn. De afdronk is krachtig met een melkachtige smaak.
Mond
Intense aanval met veel volume. Het is een frisse en elegante wijn, heel lang en met een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Perfect bij harde en halfharde kazen, rood vlees, gebraad en wild.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de gemeente Oyón (Rioja Alavesa) in de provincie Álava en in Logroño (Rioja Alta).
Bodem
Kalkhoudende kleisoorten en ijzerhoudende kleisoorten.
Klimaat
Een jaar met veel lentestormen, waardoor de oogst erg laat was. Een super zachte winter zonder regen zorgde voor een regenachtige lente. In augustus was het overdag lekker warm en 's nachts koel, waardoor de druiven perfect konden rijpen, maar door de stormen ging er wel wat verloren. De herfstregens lieten de oogst met rust.
Oogst
Tussen september en oktober 2018.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Maceratie gedurende 16 dagen.
Veroudering
24 maanden gerijpt in Amerikaanse (70%) en Franse (30%) eikenhouten vaten.
Bottelen
In januari 2022.

Meningen van critici

James Suckling:

A panoply of dusty sweet oak spices with some vanilla, nutmeg, chocolate, ripe currants, oranges and berries. Quite succulent and firm, with a medium body and a long, expressive finish. I like the citrus character. Drink now. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

Tim Atkin:

Tremendous value from Lauren Rosillo and the team that's also behind Finca Valpiedra, this is a well-priced comparatively traditional style of Tempranillo with ageing in older American and 30% French oak barrels. Forward, scented and supple, it has notes of cured leather and patisserie spices, bright acidity, savoury tannins and a core of summer pudding sweetness. 2024-29