Beschrijving

"Kleine deuren die opengaan en kleine deuren die dichtgaan" is de naam van een project dat is ontstaan uit de gezamenlijke ervaringen van Viña Zorzal Wines en Matías Michelini. Het is een zoektocht naar de puurste interpretatie van historische druivensoorten uit Navarra in unieke terroirs en landschappen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viña Zorzal Wines
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Productie
1.600 flessen
Variatie
100% Viura
Oorsprong
Navarra

Proeverij

Neus
Evenwichtige en variëteitsgebonden geur.
Mond
Goede balans en zuurgraad met een kruidige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Paraje Alegas Altas
Descripción
Wijngaard op het perceel La Carbonela, in de gemeente Cintruénigo in Navarra.
Wijnmaken
100% spontane reductieve gisting in een betonnen vat van 700 liter en 100% oxidatieve gisting in eikenhouten vaten van 500 liter.
Veroudering
15 maanden gerijpt in een 700 liter betonnen vat en een 500 liter vat voor eenmalig gebruik

Meningen van critici

James Suckling:

A very good viura showing stone fruit, macadamia nuts, celery, minerals and a touch of coriander. Bright and lightly saline on the palate, with a linear drive of acidity and a chalky, minerally finish. Drinkable now, but can hold.

Luis Gutiérrez:

The 2022 Pequeñas Puertas Jirafas, from the range of single-vineyard wines from their collaboration with Matías Michelini, in this case their view of a Viura plot, La Carbonela, on alluvial and schist soils. It fermented reductively in a concrete egg and oxidatively in used 500-liter barrels, then matured in a concrete egg and barrels for 18 months. It has notes of dried herbs and scrub, a little more Mediterranean, round and gentle. It has 13.19% alcohol, a pH of 3.25 and good freshness denoted by the 5.65 grams of acidity. There's some spiciness from the élevage that will surely integrate, as the variety goes well with the oak. It has less oak and tannin than in previous years, making it finer. 1,600 bottles produced. It was bottled in May 2024.

Tim Atkin:

Wamer and riper fruit feature in this 2022 vintage which is 100% Viura from a single parcel
in Cintruénigo. Spontaneous fermentation takes place in a combination of concrete egg and
500L barrel, followed by 15 months aging. Very pretty, white floral notes lead to stone fruit
and intense salinity. It is a wine of inherent elegance and finesse that will age but is hard to
resist drinking now! 2024-28