Beschrijving

De Origen-serie is een eerbetoon aan de roots, het verleden en, zoals ze bij de wijnmakerij zeggen, aan de meer dan 11.400 kilometer die het eiland Luzon in de Filipijnen scheiden van Jumilla, waar de oprichter, José Molina, naartoe ging om zijn familiebedrijf nieuw leven in te blazen. Deze Syrah van één druivensoort is een van de wijnen uit deze serie, een expressieve en intense rode wijn met bloemige tonen, veel rijp fruit en hints van cacao en kruiden

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Luzón
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Syrah
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Jumilla

Proeverij

Bekijk
Intens robijnrood van kleur.
Neus
Krachtig en elegant met aroma's van bramen, bosbessen, rozenblaadjes en viooltjes, met een kruidige afdronk en rokerige tonen door de rijping op eikenhouten vaten.
Mond
Sappig, fris, mineraal, met fijne tannines en een lange, levendige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 °C.
Koppelen
Perfect bij rood vlees, pittige stoofschotels, traditionele gebraadgerechten en harde kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
El Pocico
Descripción
Droogtebestendige wijngaard met latwerk, vlak bij Las Minas de la Celia, op 700 meter hoogte.
Leeftijd
20 jaar.
Bodem
Zandig.
Oogst
Handmatige oogst in manden van 150 kilo.
Wijnmaken
Bij aankomst in de wijnkelder worden de druiven 48 uur lang in koelcellen bij 4 °C bewaard. De alcoholische gisting vindt plaats gedurende 8-10 dagen bij een temperatuur van maximaal 26 ºC, in contact met de schillen.

Meningen van critici

James Suckling:

Spiced cherries, plums and a touch of graphite and white pepper. Medium- to full-bodied with a solid fruit core and juicy, svelte tannins. Flavorful, medium-long finish. Drink now.