Beschrijving

Deze witte wijn uit Perelada komt uit de Empordà, in het uiterste noordoosten van Catalonië. Daar verbouwen ze de druivensoorten Garnacha blanca en Sauvignon blanc, die zorgen voor deze fruitige, jonge en frisse wijn. Geschikt voor veganisten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Castillo de Perelada
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
12.5% vol.
Variatie
Garnacha blanca, Sauvignon blanc
Oorsprong
Empordà

Proeverij

Bekijk
Helder lichtgeel van kleur.
Neus
Zoete fruitige aroma's met kruidige en bloemige tonen.
Mond
Rond, fris en evenwichtig. De afdronk is lang en expressief.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Gisting bij een constante temperatuur van 16 ºC en rijping in betonnen tanks.