Beschrijving

La Finca Espolla ligt aan de voet van de Pyreneeën, in de streek Les Alberes. Het gebied heeft een typische zwarte, kalkrijke bodem. De wijn die hier wordt gemaakt, heeft een intrigerende geur van rode vruchten en een frisse, fruitige smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Castillo de Perelada
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
Syrah, Monastrell, Garnacha, Samsó
Oorsprong
Empordà

Proeverij

Bekijk
Diep kersenrood met een paarse rand.
Neus
Aroma's van bosvruchten en balsamico-tonen.
Mond
Intens, elegant, evenwichtig, rond en expressief.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Espolla
Descripción
Het landgoed ligt aan de voet van de Pyreneeën, in het gebied dat bekend staat als Les Alberes. Hier wordt met een hoge dichtheid van 6.200 wijnstokken per hectare verbouwd.
Oppervlak
21 hectare groot.
Bodem
Krijtachtig en zuur, met een typische zwarte kleur.
Klimaat
Mediterraan. Het wordt sterk beïnvloed door de wind, vooral de Tramontana, die wel 120 kilometer per uur kan halen. De gemiddelde temperatuur is 16 ºC en er valt jaarlijks zo'n 600-700 mm regen.
Oogst
De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd.
Wijnmaken
Vinificatie in vaten. Lange maceratie. Gecontroleerde gisting bij 22 ºC.
Veroudering
10 maanden gerijpt in nieuwe Bordeaux-vaten van Frans eikenhout.