Beschrijving

Malaveína is hoe de boeren vroeger hun 'vervelende buren' noemden. Deze wijngaard waar deze wijn vandaan komt, heeft ook deze naam gekregen. Hij is gemaakt van een mix van Bordeaux- en mediterrane druiven en heeft fruitige, balsamico en geroosterde aroma's. In de mond is het een ronde, volle en gestructureerde wijn

Technische specificaties

De wijnmakerij
Castillo de Perelada
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
15.0% vol.
Variatie
Garnacha, Cabernet sauvignon
Oorsprong
Empordà

Proeverij

Bekijk
Dieprode kleur.
Neus
Fruitige geur met een vleugje geroosterde en balsamico-tonen.
Mond
Rond, vol en gestructureerd. De tannines zijn rijp en geven een ronde smaak. Hij is super in balans, met een fijne smaak en een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Malaveïna
Descripción
Wijngaarden in het dorpje Garriguella (Alt Empordà).
Oppervlak
19 hectare groot.
Bodem
Rode kleiachtige hellingen met keien.
Klimaat
Mediterraan. Het wordt sterk beïnvloed door de wind, vooral de Tramontana, die wel 120 kilometer per uur kan halen. De gemiddelde temperatuur is 16 ºC en er valt jaarlijks zo'n 600-700 mm regen.
Oogst
De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd.
Wijnmaken
Lange maceratie en gecontroleerde gisting bij 25 ºC.
Veroudering
22 maanden gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten uit Allier, Frankrijk.

Meningen van critici

Tim Atkin:

A very modern take on a Bordeaux blend, but very intelligently created. Ripe dark fruits, eucalyptus, bell pepper, vanilla and smoke. Soft, sweet fruited and very endearing. 2024-2034. (Fintan Kerr)