Beschrijving

Marqués de Vargas Gran Reserva wordt alleen gemaakt van druiven die een lange levensduur beloven. Deze echte knipoog naar de geschiedenis en het klassieke karakter van La Rioja is de meest authentieke uitdrukking van de stijl van het huis en de wijngaarden van Hacienda Pradolagar. Elegant, krachtig en tijdloos

Technische specificaties

De wijnmakerij
Marqués de Vargas
Type
Red - Gran Reserva
Wijnjaar
2016
Rang
14.3% vol.
Productie
26.996 flessen
Variatie
80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Mazuelo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Neus
De geconcentreerde aroma's van zwarte vruchten gaan perfect samen met kruidige nuances, dankzij de lange rijping, en op de achtergrond zijn er subtiele balsamico-tonen die frisheid geven en het geheel in balans brengen.
Mond
Een rode wijn met een stevige body, superfijne tannines en een lange afdronk. Kortom, een elegante, krachtige wijn die lang kan bewaren.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 °C. De wijnmakerij raadt aan om de wijn voor het serveren te decanteren.
Koppelen
Perfect bij vlees zoals geroosterde ossenhaas, wild of lam uit de oven.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Hacienda Pradolagar.
Descripción
De wijngaard van het iconische landgoed, de hoeksteen van Marqués de Vargas, bestaat uit 32 kleine percelen waar op een duurzame manier wordt gewerkt, verdeeld op basis van bodemtype, klimaat en druivensoort.
Oppervlak
50 hectare groot.
Leeftijd
Gemiddelde leeftijd 35 jaar.
Bodem

Klimaat
Het wijnjaar 2016 begon bij Marqués de Vargas met een late knopbreuk, maar dankzij de uitstekende bloei- en vruchtvormingsomstandigheden voor alle druivensoorten was er een potentieel zeer hoge opbrengst. Na een vrij regenachtige winter en lente waren de weersomstandigheden droog, met hoge temperaturen en veel zon. Eind juli begonnen de kwalitatief beste en vroegste percelen hun groei te vertragen, maar de rijping verliep goed, hoewel er wel een flink tekort aan water was. De weken voor de oogst waren super warm en er waren grote temperatuurverschillen.
Oogst
De druiven werden met de hand geplukt in kisten van 12 kilo tussen 22 september en 21 oktober. Dit gebeurde selectief en heel geleidelijk, zodat de druiven precies op het juiste moment geplukt konden worden. Het is belangrijk om te weten dat het hele jaar door de grond en de begroeiing aangepast werden om de wijngaarden in balans te houden en in topconditie te houden.
Wijnmaken
De druiventrossen gingen binnen een paar minuten na de oogst naar de koelcellen. Daar bleven ze de hele nacht op een constante temperatuur van 6-8 °C, zodat ze de volgende dag met de hand geselecteerd konden worden op de oogttafel. De verwerking in de tanks werd aangepast aan elk type bodem, waarbij ook lokale gisten van de verschillende percelen werden gebruikt.
Veroudering
26 maanden gerijpt in Franse (80%) en Amerikaanse (20%) eikenhouten vaten. De verschillende soorten eikenhout zijn gebruikt om de fruitigheid te behouden en de tannines in de uiteindelijke blend zo zacht mogelijk te maken.
Bottelen
Op 5 juni 2019.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Made at the start of the changes at Marqués de Vargas, this still has something of the old style about it. Tempranillo led with support from 10% each of Mazuelo and Garnacha, this was aged in an 80/20 combination of French and American wood and is sweet, ripe yet well balanced, with toasty aromas, succulent black fruits and supporting acidity. 2023 30. 

James Suckling:

Dried herbs, olives, currants, spiced cherries and licorice on the nose. Chewy and savory with a medium to full body, polished tannins, and a lengthy, fleshy finish. Drink or hold.