Beschrijving

Bodegas Riojanas maakt deze moderne, frisse en levendige rode wijn uit Toro, gemaakt van de legendarische druivensoort uit de streek en 14 maanden gerijpt in vaten. In de neus komen tonen van zwart fruit naar voren en in de mond is hij vol en persoonlijk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Riojanas
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Tinta de Toro
Oorsprong
Toro

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een granaatrode rand.
Neus
Smaaktonen van zwarte vruchten, zwarte kersen en rijpere fruit.
Mond
Krachtige, evenwichtige en frisse pas, met veel concentratie.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
El Bastón, El Yombo, La Jara y Paredinas.
Descripción
Gelegen in Toro en in de gemeente Venialbo. Zacht en golvend landschap, met hoogtes die niet hoger zijn dan 750 meter boven zeeniveau. Wijnbouw met minimale gebruik van bestrijdingsmiddelen.
Leeftijd
Meer dan 80 jaar.
Bodem
Kruimelige alluviale grond.
Klimaat
Extreem continentaal, met super koude winters en droge, hete zomers.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Langzaam en zorgvuldig gemaakt, met langzame maceraties.
Veroudering
14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

Dark ruby to the eye, this wine has aromas of cassis, black cherry, anisette and a touch of cedar chest. Opulent tannins support black cherry, Mission fig, clove, dried sage leaf and truffle flavors. The vibrant finish is marked with touches of clove and nutmeg. 

James Suckling:

Deep, brooding nose with dark walnuts, mocha and sweet spices to the ripe blackberries. Full-bodied and chewy on the palate with a flavorful, spicy center palate, followed by a long, creamy finish. Give it some time to let the oak and tannins integrate with the fruit. Try in 2025.