Beschrijving

Garnacha en Cariñena komen samen in deze rode wijn uit Priorat , die maar in een kleine oplage van 1.384 flessen op de markt komt dit jaar. Het is een rode wijn met aroma's van rijp fruit en minerale tonen, en een ronde en levendige smaak . De oogst van 2016 won de bronzen medaille op de International Wine Challenge 2024

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mas d'en Blei
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
14.0% vol.
Productie
1.384 flessen
Variatie
60% Garnacha, 40% Cariñena
Oorsprong
Priorat

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een paarse rand.
Neus
Frisse geur, met goed geïntegreerde tonen van licht rijp fruit, hout en ook wat minerale accenten.
Mond
De frisheid komt goed naar voren met ronde tannines en een levendige, speelse smaak, rijpingsnoten, goed geïntegreerd fruit en een mooie zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.
Verbruik
Vanaf het moment dat je het koopt tot 2026, als je het goed bewaart.
Koppelen
Perfect bij rood vlees, eend, lamsvlees en wild.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Druiven van de zuidwestelijke hellingen van Mas d'en Blei.
Bodem
'Llicorella' (leisteen).
Klimaat
Mediterraan met wat invloed van het vasteland.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 10 kilo.
Wijnmaken
Na de eerste handmatige selectie worden de druiven ontsteeld en volgt een tweede selectie, waarbij elke druif apart wordt bekeken. De hele verwerking gebeurt apart, zowel per druivensoort als per perceel, tot het moment dat alles wordt samengevoegd. De druiven worden eerst 24 uur koud geweekt. De gisting duurt lang, tussen de 20 en 24 dagen, met dagelijks handmatig 'pigeage' en gebruik van inheemse gisten.
Veroudering
14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 225 liter, met een fijne korrel en een lichte tot gemiddelde toast. Na het bottelen rijpt de wijn nog minimaal 18 maanden om een optimale rijpheid te bereiken voordat hij op de markt komt.
Bottelen
Met natuurlijk kurk.

Meningen van critici

James Suckling:

Rich, tarry nose of dried mushrooms, asphalt and a slew of ripe blackberries. Full-bodied with racy berry fruit, very bright acidity and a long, mouthwatering finish. Fine veins of chalky tannins contrast with the high ripeness. Garnatxa and carinyena. Drinkable now, but can hold. (Zekun Shuai)