Beschrijving

Fris en geurig. Graciano is een laatrijpe druivensoort die zelden als monovariëteit wordt gebotteld. In Lágrimas de Graciano komt de druif helemaal tot zijn recht in een elegante harmonie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Bhilar
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Productie
10.000 flessen
Subzone
Rioja Alavesa
Variatie
100% Graciano
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Neus
Intens en geurig. Bloemige aroma's, rode vruchten, zoethout en zwarte peper komen het meest naar voren.
Mond
Krachtig en tegelijkertijd elegant. Heeft een fijne textuur met gladde tannines. Super makkelijk te drinken dankzij de aangename zuurgraad en de aromatische afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Ongeveer goed tot 2028 als je het goed bewaart.
Koppelen
Perfect bij wild gevogelte en lamsvlees uit de oven met kruiden. Ook lekker bij niet-vette vis.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Druiven uit wijngaarden in Laguardia, Leza en Páganos.
Klimaat
Gematigd continentaal klimaat met invloed van de Atlantische Oceaan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting met lokale gist in betonnen vaten.
Veroudering
Het blijft ongeveer 6 maanden in contact met zijn droesem voordat het wordt gebotteld.