Beschrijving

Een sprankelende drank met als slogan "het aperitief van Barcelona". Gemaakt door Joan Soler, is het een koolzuurhoudende drank op basis van witte wijn uit Parellada en Macabeo, die je kunt drinken als een Spritz, met gedestilleerd water, rietsuiker en extracten van biologische vruchten en kruiden. Een super pure en authentieke fruitdrank. Op kleine schaal en ambachtelijk gemaakt in Barcelona

Technische specificaties

De wijnmakerij
La Mundial
Type
Frizzante
Rang
7.0% vol.
Subzone
Catalonië
Variatie
Macabeo, Parellada
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Bekijk
Strogeel met een gouden tint.
Neus
Verrassende en verleidelijke aroma's van wit fruit, kruidnagel en koriander.
Mond
Op het gehemelte is hij rond en fris, met een mediterrane smaak door de citrustonen en verse perzik, die mooi in balans zijn met originele kruiden en specerijen, en eindigt met een lange, heerlijke afdronk.
Verbruik
Serveer extra koud in een wijnglas met een schijfje citroen.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Middellandse Zee
Wijnmaken
Er wordt een koolzuurhoudende drank gemaakt op basis van witte wijn uit Parellada en Macabeo, waaraan gedestilleerd water uit de heuvels van de Penedés, rietsuiker en natuurlijke extracten van sinaasappel, citroen, perzik en kruiden worden toegevoegd. Het suikergehalte is 45 gram per liter.