Beschrijving

La Casona de la Vid 5V is een wijn gemaakt van de druivenrassen Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha en Merlot ( 5V). Een echt complexe rode wijn die lekker fris smaakt door de mix van druivenrassen. Hij is goed gestructureerd en heeft zachte tannines

Technische specificaties

De wijnmakerij
El Lagar de Isilla
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
15.0% vol.
Variatie
Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Merlot
Oorsprong
IGP Castilla y León

Proeverij

Bekijk
Kersenrood, bijna zwart, helder en glanzend.
Neus
Intense aroma's met rijpe fruit en hints van zwarte vruchten en zoethout. Ook de bloemige aroma's gemengd met balsamico en kruiden vallen op.
Mond
Goed gestructureerd, met zachte tannines op het gehemelte en een frisheid die komt door de mix van druivensoorten, waardoor het een heerlijk complexe wijn is.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden aan een bocht van de rivier de Duero, in de gemeente Guma. De wijngaard met de druivensoort Garnacha ligt in Matanza (Soria).
Bodem
Grind, zanderig en kleiachtig.
Klimaat
Continental.
Wijnmaken
De gisting vond plaats in roestvrijstalen tanks. Daarna kwam de malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.