Beschrijving

De beroemde wijngaard van Klostenberg is waar de Riesling vandaan komt die gebruikt wordt voor deze droge witte wijn. De unieke bodem van gekleurde leisteen, leisteen en gneis zorgt voor een heel uitgesproken mineraal profiel

Technische specificaties

De wijnmakerij
Weingut Robert Weil
Type
White
Wijnjaar
2020
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Rheingau

Proeverij

Neus
De klassieke aroma's van steenvruchten en citrusvruchten gaan lekker samen met een verfijnde mineraliteit.
Mond
Droge en complexe Riesling, met een super elegante en minerale smaak.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Optimaal vanaf het moment van aankoop tot ongeveer 2070 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Gekleurd leisteen, fylliet en gneis.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

From the oldest, up to 50-year-old vines of the estate and cultivated on partly reddish phyllite soils in altitudes up to 300 meters, the 2020 Kiedrich Klosterberg Riesling Trocken was aged on the full lees until late July for the first time (instead of April, like in the former vintages). This brings a remarkable, delicate, subtle and articulated, very elegant and flinty, almost Mosel-like Riesling bouquet of bright fruit aromas (mango, passion fruit) intertwined with notes of crushed iron and stones. Juicy, piquant and stimulatingly salty on the palate, this is a very elegant and substantial Riesling with juicy, refined fruit and a long, intense and refined finish that is carried by a highly stimulating mineral acidity and serious structure. This is an excellent Klosterberg, most probably among the finest I have tasted from this vineyard. Very long, piquant and highly salivating. 13% alcohol. Tasted at the domain in August 2021.