Beschrijving

Een witte wijn gemaakt van Riesling uit twee wijngaarden in het Rapaura-gebied van Marlborough, dat bekend staat om zijn alluviale bodems. Een goed uitgebalanceerde wijn met frisse citrusaroma's op een minerale achtergrond, die lang blijft hangen in de mond. Met zijn fijne textuur en heerlijke zuurgraad is dit een witte wijn met een hoog bewaarpotentieel, die minstens nog 15 jaar op fles kan rijpen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Hunter's
Type
White
Wijnjaar
2020
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Marlborough

Proeverij

Neus
Citrusaroma's, met grapefruit op de voorgrond, op een minerale ondertoon.
Mond
Droog, zacht en fijn, met een lekkere zuurheid en een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Tot ongeveer 2037, als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Twee wijngaarden in het Rapaura-gebied van Marlborough.
Bodem
Aluviale.
Klimaat
Het oogstjaar 2020 had een warme en droge zomer en herfst, waardoor de druiven mooi schoon waren en de oogst vroeg kon beginnen. Hierdoor kregen de druiven een goede natuurlijke zuurgraad in verhouding tot hun suikerrijpheid en smaak.
Wijnmaken
Zacht geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.