Beschrijving

De vierde jaargang van de witte Flor de Muga heeft weer dezelfde mix van Viura, Garnacha en Maturana blancos, met een Bourgondisch karakter dat helemaal past bij de moderne traditionele witte wijnen. Elegantie, complexiteit, rondheid en verfijning in één fles

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Muga
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Variatie
Viura, Garnacha blanca, Maturana blanca
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Helder goudkleurig.
Neus
Hij valt op door zijn super intense aroma. Hij is heel complex, met aan de ene kant citrusaroma's (grapefruit, citroen), witte bloemen en een vleugje zoete kruiden (vanille, kaneel) en een licht geroosterde ondertoon.
Mond
Goede zuurgraad in balans met de zachtheid en het volume in de mond. We proeven opnieuw
de tonen van zoete kruiden en citroenschil. De afdronk is erg lang, een beetje mineraal en fris door die uitgesproken zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 °C.
Verbruik
Tot ongeveer 2031, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de buurt van Haro en Anguciana (Maturana), Villalba de Rioja en Galbárruli (Garnacha blanca) en in de gemeente Badarán (Viura).
Bodem
Franco-zanderig (Maturana), klei-kalkhoudend (Garnacha blanca) en klei-ijzerhoudend (Viura).
Oogst
Handmatige oogst op het moment dat elke druivensoort en perceel perfect rijp is, in kratten van 150-160 kilo. De druiven worden in kratten in gekoelde vrachtwagens naar de wijnmakerij gebracht om hun aroma helemaal te behouden.
Wijnmaken
De druiven worden ontsteeld en naar de pers gebracht, waar ze samen met de schillen een korte tijd macereren. Zodra het persproces begint, wordt de most geselecteerd die op natuurlijke wijze door de zwaartekracht naar buiten komt, de zogenaamde "mosto flor".
Vervolgens wordt deze gefermenteerd bij lage temperatuur in nieuwe Franse eikenhouten vaten die in de eigen kuiperij van de wijnmakerij zijn gemaakt en zeer licht geroosterd zijn. Vervolgens wordt de wijn op lage temperatuur gefermenteerd in nieuwe, licht geroosterde Franse eikenhouten vaten die in de eigen kuiperij van de wijnmakerij worden vervaardigd. Het hout komt uit de
gerenommeerde Franse bossen van Nevers en Bertranges. s. Na de gisting blijft de wijn 3-4 maanden op zijn droesem om de aromatische expressie te behouden en meer body en zachtheid te geven
Veroudering
6 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten voor een complexe smaak. Daarna nog eens 18 maanden op de fles.

Meningen van critici

James Suckling:

Steely aromas with a smoky, creamy edge. Minerals, roasted white almonds and green stone fruit. Pretty full-bodied and bright, with a flavorful but limpid center palate. A nice touch of phenolics and salinity at the end adds a bit more gravity to the wine. 40% viura, 30% maturana blanca and 30% garnacha blanca. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The white 2021 Flor de Muga Blanco Reserva sold with the Reserva category, as the market is more and more interested in whites with a long élevage. It's a white with aging potential and complexity produced with a blend of 40% old-vine Viura, 30% Garnacha Blanca and 30% Maturana Blanca with good ripeness in a great year when the grapes ripened thoroughly and developed full aromas and flavors but kept very good freshness. The free-run juice fermented in small barrels at low temperature, then was kept in concrete eggs for three months and then aged for six months in new barrels crafted by their coopers. It's smoky, spicy and toasty, still very young and undeveloped, primary but open and expressive with balsamic notes of bay leaf, waxy apples and flowers, and it has a seamless and balanced palate with a serious, chalky finish. 23,038 bottles produced. It was bottled in November 2022. (Luis Guitérrez) 

Tim Atkin:

Very much a modern style of white Rioja, this is a new French oak-fermented cuvée of Viura and 30% each of Garnacha and Maturtana Blanca. Leesy, layered and complex, it's the kind of thing that will appeal to Burgundy lovers ith layers of  oatmeal, tangerine, citrus and nutmeg- 2025-26.