Beschrijving

Zuiverheid, frisheid en elegantie zijn de drie dingen die je proeft in La Cuvée, een wijn die gemaakt is van meer dan 100 cru's. We raden 'm aan bij je favoriete vis- en gevogeltegerechten en als cadeau, want met deze mooie verpakking met een fles en twee glazen zit je altijd goed

Technische specificaties

De wijnmakerij
Laurent-Perrier
Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Variatie
50% Chardonnay, 35% Pinot noir, 15% Meunier
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Licht gouden kleur. Super fijne bubbels die een langdurige schuimkraag geven.
Neus
Delicaat, met aroma's van frisse citrusvruchten en witte bloemen. De complexiteit van de wijn komt tot uiting in opeenvolgende tonen van wijngaardperzik en witte vruchten.
Mond
Harmonieus, fris, fruitig en evenwichtig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Koppelen
Perfect als aperitief en ook lekker bij gevogelte en fijne vis.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
Handmatige oogst in kleine kistjes om beschadiging van de schil en oxidatie te voorkomen.
Wijnmaken
De Cuvée is een mix van meer dan 100 cru's die door Laurent-Perrier zijn uitgekozen. Het bevat tussen de 15 en 30% reservewijnen.
Veroudering
Ongeveer 4 jaar gerijpt in vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

The brioche and cooked-apple and cream character really comes through here. Full-bodied and round with fine bubbles. Flavorful and intense. Vivid, bread-dough finish. This is four years on lees. 55% chardonnay and the rest pinot.

Wine Enthusiast:

The nonvintage cuvée from this producer is definitely on the dry side. Like many Champagnes in the range, it has benefited from long aging before release, giving a wine that has richness as well as great fruits, hints of maturity coming through. Drink now.