Beschrijving

Naast de geweldige millésimes is Grand Siècle niet zomaar een keuze, maar drie top oogsten met elkaar aanvullende smaken. Grand Siècle is de unieke uitdrukking van het streven naar perfectie in Champagne. Volgens het huis zelf is het "het beste combineren met het beste om het beste te krijgen". Hij komt alleen uit wijngaarden die als grand crus zijn geclassificeerd en biedt bij het proeven een perfecte balans tussen kracht en finesse.

Sinds 1959, het jaar waarin deze geweldige wijn voor het eerst werd gemaakt, zijn er maar 25 edities van Grand Siècle geweest. Hier presenteren we de 26e editie, een mix van de oogstjaren 2007, 2008 en 2012

Technische specificaties

De wijnmakerij
Laurent-Perrier
Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Variatie
58% Chardonnay, 42% Pinot noir
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Witgoudkleurig.
Neus
Complex, met aroma's van kamperfoelie, citroen, clementine en verse boter, gecombineerd met tonen van hazelnoot en honing.
Mond
Delicaat, fris, zijdezacht en mineraal, met fijne, aanhoudende bubbels.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Koppelen
Perfect bij gerechten die zee en bergen combineren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden uit de 'grands crus' van Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Avize, Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy en Verzy.
Veroudering
10 jaar gerijpt op de gist in de fles.

Meningen van critici

The Wine Advocate :

The NV Brut Grand Siècle #26 is a stunning Champagne, revealing a complex, dense bouquet of confit citrus, white peach, white flowers, honey, beeswax and menthol. Medium to full-bodied, enveloping and layered, it has a deep, fleshy core of fruit, bright acids, a vinous texture and broad shoulders, segueing into a long, mineral and delicately saline finish. Chardonnay remains the majority, making up 58% of the blend (sourced mainly from Le Mesnil), while Pinot Noir, primarily from Tours-sur-Marne, comprises 42%. This is a blend of the 2012 (65%), 2008 (25%) and 2007 (10%) vintages and was disgorged with a dosage of seven grams per liter.