Beschrijving

In deze blend, die vooral uit de druivensoort Cariñena bestaat, worden de verschillende percelen waar ze vandaan komen apart gemaakt: La Garrigue, Les Dolmens en Le camps de l'Argent. Een rode wijn met geurige aroma's van fruit in jam en zoete kruiden, die je verwelkomen met een fluweelzachte en omhullende smaak

Technische specificaties

De producent
Jeff Carrel
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
13.5% vol.
Variatie
41% Carignan, 30% Syrah, 23% Grenache, 6% Lledor pelut
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Côtes du Roussillon-Villages

Proeverij

Bekijk
Lichtpaarse kleur.
Neus
Tonen van zwarte kersenjam, bramenroom, wierook en zoete kruiden.
Mond
Fluweelzacht en omhullend.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij alle soorten vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Garrigue, Les Dolmens y Le camps de l’Argent
Descripción
Wijngaarden op een hoogte tussen 190 en 400 meter.
Bodem
Granieten en kleiachtige bodems.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gevinifieerd in roestvrijstalen tanks.