Beschrijving

Clos Lojen is de instapbobal van Bodegas Ponce. Een makkelijk drinkbare wijn vol mineraliteit ( doet denken aan de Morgon-rode wijnen van granietbodems). Hij laat het potentieel van de druivensoort puur zien. Geweldige prijs-kwaliteitverhouding. Perfect om kennis te maken met La Manchuela

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas y viñedos Ponce
Type
Red
Wijnjaar
2024
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Bobal
Oorsprong
Manchuela

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een granaatrode rand.
Neus
Noten van rijp fruit en bergkruiden komen naar voren, samen met een vleugje kruiden.
Mond
Evenwichtig, kruidig en met een mooie zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.
Verbruik
Ongeveer goed tot 2030 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Parcelas Abuelo, Cerro, Señorita, Senda, Luján, Mirador, Peral, Valenciano, Inocente y Polo.
Leeftijd
Tussen de 40 en 60 jaar oud.
Bodem
Kalkhoudende klei en keien of alluviale grond.
Klimaat
Mediterraan met wat invloed van het vasteland.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting met inheemse gisten van de hele druiventrossen in eikenhouten vaten van 4.500 liter.
Veroudering
7 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 10.000 en 15.000 liter.
Bottelen
Zonder te filteren of te verduidelijken.