Beschrijving

In de Brut Nature van Faniel zitten druiven van drie verschillende oogstjaren: 2014, 2015 en 2016. Het is een champagne die maar in kleine hoeveelheden wordt gemaakt (slechts 1500 flessen), met een fruitige smaak en honingachtige tonen. Een superfrisse mousserende wijn die perfect is als aperitief

Technische specificaties

De wijnmakerij
Champagne Faniel & Fils
Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Productie
1.500 flessen
Variatie
79% Pinot noir, 21% Chardonnay
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Lichtgele mantel.
Neus
Fruitige en honingachtige tonen.
Mond
De honingtonen die je proeft als je het proeft, gaan goed samen met de frisse smaak.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 6 en 8 ºC
Koppelen
Perfect bij een hapje.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
Hij heeft 36 maanden op de fles gerijpt voordat hij op de markt kwam.
Bottelen
Het gebeurde in januari 2017. Dosering van 1,5 gram per liter.

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

Rich fruit balances the dryness of this Champagne. It gives a wine that is crisply textured, tangy with some minerality. The acidity will soften over the next year to produce a well-balanced wine.