Beschrijving

De wijngaard Carravalseca ligt op een geweldige plek, rond een oud meer aan de voet van Laguardia. Daar komt de Tempranillo vandaan waar Casa Primicia zijn reserva van maakt. Een rode wijn met een klassiek profiel, met geuren van rijpe vruchten en een volle, lekkere smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Casa Primicia
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2016
Rang
14.0% vol.
Variatie
70% Tempranillo, 30% Otras
Oorsprong
Rioja
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Kersen, goed bedekt, schoon en glanzend.
Neus
Intense, aantrekkelijke, zoete en elegante neus. Rijpe zwarte vruchten met hints van cacao en mineralen.
Mond
Vol en lekker, met een fijne en elegante zuurheid. Een intense smaak, levendige maar goed getemde tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 16 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Carravalseca.
Descripción
Bijzondere wijngaard in Laguardia, vlak bij een oud moerasgebied.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 12 kilo.
Wijnmaken
Handmatig selecteren van de beste druiventrossen op de tafel. Korte koude maceratie. Alcoholische gisting en overheveling naar vaten, waar de wijn de malolactische gisting doormaakte.
Veroudering
20 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.