Beschrijving

Een Madeira die helemaal gemaakt is van de Verdejo-druif, of Verdelho zoals ze die in Portugal noemen. Het is een volle wijn met aroma's van toffee, sinaasappel, kaneel en karamel, en een verfrissende, knapperige smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Broadbent
Type
Madeira
Rang
19.0% vol.
Productie
24.000 flessen
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
Vinho de Portugal

Proeverij

Bekijk
Goudgele kleur.
Neus
Aroma's van toffee, sinaasappel, kaneel en karamel.
Mond
De smaak is fris en knapperig, met hints van mandarijnen, zeezout, citroenen, bloedsinaasappels en walnoten, en een karamelachtige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden zijn op lage hekwerken geplant, die 'latada' worden genoemd, waardoor het bladerdak van de grond omhoog komt en schimmelziekten en botrytis worden voorkomen.
Bodem
Vulkanisch.
Klimaat
Oceanisch met tropische invloeden.
Oogst
Handmatige oogst in selecties van meerdere weken, afhankelijk van de rijpheid.
Wijnmaken
De druiven worden ontsteeld, geplet en geperst. Daarna wordt de most op een constante temperatuur in roestvrijstalen tanks gefermenteerd. De gisting wordt na 6 of 7 dagen gestopt door toevoeging van neutrale druivenbrandewijn (minimaal 96%) om de gewenste zoetheid te behouden. De wijnbereiding gebeurt volgens de traditionele methoden.
Veroudering
Gerijpt in oude eikenhouten vaten volgens de traditionele 'Canteiro'-methode. Na rijping werd de wijn overgeheveld, geklaard en gefilterd voordat de blend werd samengesteld en gebotteld.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Broadbent's NV Verdelho 10 Year Old is showing very well, offering up an attractive bouquet of cherries, orange rind, cardamom and honey cake. On the palate, it's full-bodied, satiny textured and enveloping, with ripe but racy acids, a generous core and a nicely defined finish. This is a real success. - William Kelley.