Beschrijving

Tempranillo, Garnacha en een klein beetje Viura komen samen om iets magisch te maken. Deze rode wijn van Abeica is echt typisch voor Ábalos en neemt je mee op een smaakreis vol gevoel. Een wijn gemaakt om van te genieten en voor mensen die van de verborgen schatten van Rioja houden.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Abeica
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Variatie
85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Viura
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Intens kersenrood, helder en levendig.
Neus
Subtiel en elegant, met intense zwarte vruchten, zoals bramen en bosbessen, en kruidige tonen van kaneel en zoethout, op een frisse basis.
Mond
Ruim en evenwichtig, met zijdezachte en gepolijste tannines. Fris, omhullend en met een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard met wijnstokken in kluisvorm, 630 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Ongeveer 54 jaar.
Bodem
Kalkrijke kleigrond met zand aan de oppervlakte, niet erg diep.
Klimaat
Het regende het hele jaar door. In totaal viel er 505 liter regen. De winter was vochtig en vrij warm, waardoor de ontluiking vroeg begon. De zomers waren overdag erg warm.
Oogst
Handmatige oogst op 26 september 2021. Dat duurde 18 dagen.
Wijnmaken
Ontsteeld zonder te persen in Franse eikenhouten vaten van 500 liter en 225 liter voor de malolactische gisting.
Veroudering
Daarna nog 12 maanden gerijpt.
Bottelen
Natuurlijke stabilisatie zonder klaring of filtering.

Meningen van critici

James Suckling:

Such vibrancy, but also depth and complexity. A very subtle touch of cocoa powder to the berries, red cherries and plums. Transparent and minerally, with beautiful juiciness, tension and ripeness. Almost full-bodied, and the fine, chalky tannins deliver resolve in the precise, driven finish. 85% tempranillo, 10% garnacha tnta and 5% viura from a 56-year-old, co-planted vineyard. All co-fermented. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2021 Carronillo is a blend of Tempranillo and maybe 8% Garnacha and 4% Viura from a plot of old vines planted with that field blend in Ábalos at 631 meters in altitude on limestone and sandy soils. The hand-harvested grapes fermented together destemmed in an open stainless steel vat with selected yeasts, and the wine matured in used 500-liter French oak barrels, where it underwent malolactic fermentation and 12 months of aging. It's ripe without excess at 14.15% alcohol and keeps very good freshness and balance with a pH of 3.36 and 6.82 grams of acidity. It's aromatic, floral and nuanced, with a medium-bodied palate that has flavors of acid berries, very good acidity and a vibrant finish. 2,500 bottles were filled in January 2023.

Tim Atkin:

Carronillo is a 54-year-old vineyard located at a once marginal 632 metres in Ábalos.
Featuring Tempranillo, 10% Garnacha and 5% Viura, it has aromas of sage and wild thyme,
vanilla-scented French oak, lots of pithy, crunchy red berry and damson fruit and a poised,
tapering finish. Every inch a terroir-derived wine. 2025-31