Natuurlijk scheermesje 'Rosa Lafuente' 10 stuks 75 g

Ze komen uit het noorden van Galicië, vooral uit de Rías rond Cabo Finisterre. De soorten scheermesjes die worden ingeblikt zijn Ensis arcuatus, Ensis ensis en Ensis siliqua, die levend en vers bij de conservenfabriek aankomen.

Bewaring:

Kamertemperatuur, droog en koel bewaren.

Ten beste voor: 4 jaar na de productiedatum.

Fabrikant: C/ El Castro, s/n. Postcode: 36620 - Plaats: Vilanova de Arousa (Pontevedra)

Algemeen gezondheidsregister voor levensmiddelen: ES12-00673/PO

Voedingswaarde:

• Energie: 96 kcal / 425 kJ
• Vet: 1,6 gram
• Waarvan verzadigd: 0,5 gram
• Koolhydraten: 2,3 gram
• Waarvan suikers: 0 gram
• Ei

w

• itten: 18,1 gram Zout
• : 1,7 gram

Serveertip:

Scheermesjes met wilde asperges

Ingrediënten:

1
• blikje scheermesjes in eigen sap van Rosa Lafuente
4
• dikke asperges. 1
• deciliter water 50
• gram suiker 20
• gram citroensap 20
• gram limoensap 20
• gram mandarijnsap
• Sojasaus en wasabi

Snijd de asperges met een mandoline in plakjes, kook ze even en dompel ze daarna in ijswater. Meng de rest van de ingrediënten en breng op smaak met zout en zwarte peper. Maak de borden op door de saus op de bodem te doen en daarop de scheermesjes en de plakjes groene asperges