Beschrijving

Mesjes van een erkende verkoper met het label "PescadeRías ¿de onde sen non?". De soort mesjes die wordt ingeblikt is Ensis siliqua, die levend en vers bij de conservenfabriek aankomt. De stukken zijn allemaal ongeveer even groot en hebben een specifieke, aangename en evenwichtige geur. Ze zijn stevig van structuur.

Bewaar op een koele, droge plek.

Ten minste houdbaar tot: 4 jaar na de productiedatum.

Fabrikant: C/ El Castro, s/n. Postcode: 36620 - Plaats: Vilanova de Arousa (Pontevedra)
&nbsp

;

Algemeen gezondheidsregister voor levensmiddelen: ES 12-00673/PO CE

 

Voedingswaarde:

  • Energie: 96 kcal / 425 kJ
  • Vetten: 1,6 gram
  • Waarvan verzadigd: 0,5 gram
  • Koolhydraten: 2,3 gram
  • Waarvan suikers: 0 gram
  • Eiwitten: 18,1 gram Zout
  • : 1,7 gram

Serveertip

Schelpdieren met asperges

Ingrediënten:

    1
  • blikje scheermesjes
  • in
  • eigen
  • sap
  • van
  • Rosa Lafuente 4
  • dikke groene asperges 1
  • deciliter water 50
  • gram suiker 20
  • gram citroensap 20
  • gram limoensap 20
  • gram mandarijnsap
  • Sojasaus en wasabi

Snijd de asperges met een mandoline in plakjes, kook ze kort en dompel ze daarna in ijswater. Meng de rest van de ingrediënten en breng op smaak met zout en zwarte peper. Schik het gerecht in kommen, met de saus als basis en daarop de scheermesjes en de plakjes groene asperges

Technische specificaties

De fabrikant
Rosa Lafuente
Nettogewicht
0,111 Kg
Afgetapt gewicht
0,075 Kg
Ingrediënten
Messen, water en zout.
Allergenen
Weekdieren en producten op basis van weekdieren.