Rosa Lafuente

Het merk Rosa Lafuente staat voor het topassortiment van Conservera. De blikken van Rosa Lafuente hebben een chique roze verpakking en een netje dat doet denken aan visnetten, en bevatten het allerbeste van wat deze conservenfabriek te bieden heeft. Op verschillende conserven van Rosa Lafuente staan de keurmerken "Mejillón de Galicia" en "Pesca de Rías", kwaliteitslabels die de herkomst en traceerbaarheid van het Galicische product garanderen. Bovendien staat op elke blik als onderscheidend kenmerk het exacte aantal stuks dat het bevat.

Het bedrijf is nog steeds in handen van dezelfde familie, want de huidige eigenaar is Rosa Lafuente, kleindochter van Francisco Lafuente. Al meer dan 100 jaar maakt Conservera Gallega fijne vis- en zeevruchtenconserven. Er wordt altijd gewerkt met kwaliteitsproducten, die bijna helemaal met de hand worden verwerkt onder toezicht van de familie die het bedrijf heeft opgericht.

Rosa Lafuente, de huidige directeur, zet de traditie van dit bedrijf voort, dat in tegenstelling tot andere agrovoedingsbedrijven weinig mechanisatie toestaat om de kwaliteitsnormen te handhaven. Ze zitten vlak bij de Ría de Arosa, die door zijn unieke eigenschappen super rijk is aan mineralen en voedingsstoffen uit de rivieren en door de speciale bescherming van de noordelijke stromingen door de eilanden Cíes, Ons en Sálvora. Deze bijzondere eigenschappen zorgen voor een mariene biodiversiteit die uniek is in de wereld.