Valdivieso

Een eeuw na de start is de commerciële productie van stille wijnen begonnen in de wijnmakerij van Lontué, in de Curicó-vallei. Sindsdien is het een van de toonaangevende wijnmakerijen van Chili, vooral op de exportmarkten.

Valdivieso heeft nu twee productiecentra, één voor mousserende wijnen en één voor stille wijnen.

De fabriek waar de mousserende wijnen worden gemaakt, staat in Santiago, in de honderd jaar oude wijnmakerij waar de familie Valdivieso in 1879 begon met het maken van de eerste mousserende wijnen van Chili. De fabriek kan 6,5 miljoen liter per jaar maken en heeft een opslagcapaciteit van 300.000 flessen die op de traditionele manier zijn gemaakt.

De fabriek waar de wijnen worden gemaakt , staat in Lontué, 200 km ten zuiden van Santiago. In deze fabriek worden alle wijnen van Valdivieso gemaakt, van hun meest premium lijn met hun iconische wijn Caballo Loco tot de variëteitswijnen. Ze kunnen 11 miljoen liter maken en hebben een opslagcapaciteit van 4.000 houten vaten.

Ze zijn in meer dan 54 landen op alle continenten te vinden en hebben een beroemd team van wijnmakers onder leiding van de Nieuw-Zeelandse wijnmaker Brett Jackson