Rippa Dorii

Rippa Dorii - Ribera del Duero in zijn originele en oude Latijnse vorm - is het resultaat van een lange wijnreis langs deze rivier, waar deze wijnmaker zijn eerste stappen in de wijnwereld zette. En nu, een paar jaar later, brengt hij de meest Castiliaanse en bijna de meest Spaanse combinatie tot leven die er bestaat: die van Ribera del Duero voor zijn rode wijnen en Rueda voor zijn witte wijnen.

De Tinta del País, de Tempranillo uit Burgos, trok als eerste zijn aandacht. De kleur, diepte en elegantie ervan zetten hem ertoe aan om op avontuur te gaan en wijngaarden te zoeken, te herstellen en te verzorgen om uitzonderlijke wijnen te maken. Uiteindelijk gebeurde iets soortgelijks in Rueda met de Verdejo, op zoek naar puurheid en authenticiteit .

Zo zijn Rippa Dorii twee wijnhuizen verbonden door een rivier, een wens en de passie van Gabriel voor elke terroir en elke druivensoort. Het is die liefde die uiteindelijk het verschil maakt in hun wijnen