Chivite

Sindsdien vinden we sporen van deze saga terug in testamenten waarin wijngaarden en wijnkelders worden overgedragen. Maar het was Claudio Chivite, in de 19e eeuw, die een nieuwe fase van expansie inluidde die de toon zette voor de volgende generaties.

In de jaren 1860 werden de Franse wijngaarden eerst door de oïdiumplaag en daarna door de phylloxera-plaag geteisterd, waardoor de Franse wijnproductie tot een zorgwekkend laag niveau daalde. Don Claudio maakte van deze situatie gebruik om zijn wijnen naar het buurland te exporteren.

In 1872 bouwde hij de wijnmakerij "La Cascajera" in een oude steengroeve. Het gezin ging wonen in een oud poststation, het Parador General, waar veel wijnkopers kwamen, wat goed was voor de zaken.

In de twintigste eeuw begon Julián Chivite Marco met de productie van gebottelde wijnen en voerde hij andere technische veranderingen door op basis van de nieuwste ontwikkelingen in de wijnbouw. Toen in 1967 de Consejo Regulador de los vinos de Navarra(Controlecommissie voor wijnen uit Navarra) werd opgericht, was Julián Chivite een van de oprichters.

Zijn werk werd met talrijke onderscheidingen bekroond. Zo kreeg hij in 1992 van koning Juan Carlos I de Orden del Mérito Agrícola (Orde van Verdienste voor de Landbouw) en in 1997, postuum, de Cruz de Carlos III Noble de Navarra (Kruis van Carlos III, Edelman van Navarra).

De familie Chivite zette sterk in op rosé. In 1975 brachten ze voor het eerst het merk Gran Feudo op de markt, dat nu het topmerk van de wijnmakerij is en waarschijnlijk de beroemdste rosé van Spanje. In tegenstelling tot rode en witte wijnen hebben de Chivites hun talent voor noblesse weten over te brengen op de rosé.

In 2002 opende Chivite zijn nieuwe wijnmakerij, ontworpen door de beroemde Navarrese architect Rafael Moneo. Een modern gebouw in een landschap dat de oude gebouwen van de wijnmakerij omarmt en perfect in het landschap past.

Op dit moment heeft de familie Chivite 120 hectare wijngaarden en exporteert ze haar wijnen naar meer dan 50 landen op vijf continenten. Het is ook aanwezig in andere herkomstbenamingen zoals Señorío de Arinzano (D.O. de Pago), Viña Salceda (D.O. Rioja) en Baluarte (D.O. Rueda)