Description

Este reserva nace de viñedos viejos situados en Pedrosa del Duero. Es un vino carnoso, afrutado y pleno en matices especiados (pimienta, canela, vainilla) que hará las delicias de aquellos amantes de las largas crianzas. Premiado en 2021 con la medalla de oro en el certamen Selections Mondiales des Vins Canada.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2019
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
De color rojo granate con fondo rubí intenso y brillante.
Nez
Equilibrada y potente. Predominana las notas de fruta madura y de especias.
Bouche
Expresiva, estructurada, intensa y armoniosa.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Selección de viñedos propios en vaso plantados en Pedrosa de Duero a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar.
Année de plantation
Más de 50 años.
Sol
Franco-arcilloso.
Climat
Continental.
Vinification
Fermentación de pequeños depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
Elevage
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embouteillage
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos otros 18 meses afinándose en botella.

L'avis des experts

Wine Enthusiast:

This deep-ruby-colored wine has a nose of black cherry, fennel bulb and olive tapenade. Soft minty notes underlie flavors of brambly fruits of the wood, chocolate-covered espresso bean and clove, set into a framework of hearty tannins. Bright pomegranate and orange zest notes ride a layer of chocolate into an enduring finish.

Gilbert & Gaillard:

Deep ruby-red colour, beginning to evolve. Elegant vanilla wood on the nose, with black fruit, menthol and spices emerging in the background. A powerful palate with a velvety feel, rich, firm and deep. A high-flying wine that respects tradition.