Description

Rouge jeune et facile à boire, idéal pour les apéros. Produit à partir des plus jeunes cépages Mencía du domaine, issus de parcelles avec des orientations, des expositions et un microclimat qui leur donnent leur personnalité. Une version jeune et pure de ce cépage.

Tu peux recevoir n'importe laquelle des quatre versions de l'étiquette

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise avec une robe moyenne et un bord violacé.
Nez
Arômes de fruits frais sauvages avec des notes florales et de garrigue. Légère touche minérale.
Bouche
Savoureux, frais et élégant, légèrement marqué par des tanins doux et avec une finale longue et persistante.
Température de service
On recommande de le servir entre 14 et 16 °C.
Garde
À garder jusqu'en 2026 environ, si c'est bien conservé.
Accord mets et vin
Plats de pâtes et fromages semi-affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles à environ 500 à 700 mètres d'altitude.
Année de plantation
Plus de 30 ans.
Sol
Éléments fins, quartzites et ardoises.
Elevage
Rouge crianza de 4 mois sur lies fines.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of white pepper, lavender, crushed mulberries and wild berries follow through to a light- to medium-bodied palate with elegant berry flavors, baked stems and herbs. Juicy, simple and bright, showing effortless drinkability. Enjoy now. - Zekun Shuai, Senior Editor.