Description

Los 60 meses de crianza de este vermouth le aportan un toque ajerezado que lo convierte en el acompañamiento ideal de aperitivos y postres. Podemos afirmar también que nos encontramos ante el mejor vermouth de España según Peñín, quien le ha otorgado nada más y nada menos que 93 puntos, algo verdaderamente insólito hasta la fecha. 

Fiche technique

Le domaine
Chapeau Wines
Type de vin
Vermouth rouge
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Viura
Origine
La Rioja

Dégustation

Nez
Aromas intensos de hierbas aromáticas con notas balsámicas
Bouche
Equilibrio entre dulzor y amargor con un agradable posgusto suavizado con notas de vainilla
Température de service
Servir muy frío.

Vignoble et élaboration

Vinification
Creado a partir de las técnicas de vinificación más tradicionales, se elabora con Viura vinificada con sus lías durante 60 meses.
Elevage
Se añade la proporción exacta de ajenjo, clavo de Madagascar, pensamientos, díctamo de Creta, raíz de lirio, canela de Ceilán, y más de 40 extractos, hierbas, raíces, flores, especias y frutas.