Description

Le Graciano ne représente que 2 % du vignoble de La Rioja. Pourtant, c'est l'un des cépages les plus enracinés. Valenciso le traite avec beaucoup de soin dans un vin mono-cépage fermenté dans des cuves en ciment et élevé en fûts. Il est très aromatique, avec des notes de fruits rouges et noirs, des touches épicées et une bouche où l'acidité bien intégrée est la protagoniste.

Fiche technique

Le domaine
Compañía bodeguera de Valenciso
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
13.2% vol.
Cépage
100% Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur intense.
Nez
Arômes variétaux de fruits rouges et noirs avec des notes épicées.
Bouche
Acidité présente et super bien intégrée.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Haro et Ollauri.
Climat
L'été 2019, avec peu de pluie et des températures élevées, a donné des grains plus petits, ce qui a amélioré la qualité et la maturité.
Vendanges
Vendange faite le 11 octobre.
Vinification
Fermentation dans des cuves en ciment.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts de chêne du Caucase.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The lively 2019 Graciano wants to showcase the naked variety with high natural acidity with the balsamic character amplified by the use of Caucasian oak barrels for the élevage. It has 13% alcohol in a warm and dry year when the grapes ripened properly and kept a pH of 3.21 and 7.2 grams of acidity. It fermented with indigenous yeasts in concrete vats and matured in oak barrels for 16 months. Only 2,800 bottles were filled in September 2021.

Tim Atkin:

"Graciano has its fans," says Luis Valentín and this wine could add a few more of them. Built on a foundation of acidity and tannin, it's peppery and intense with lots of damson and blackberry fruit, perfumed oak and the shuddering grip that's typical of the variety. 2024-31