Description

Elaborado exclusivamente con Monastrell, se trata de una delicia que enamora desde el primer trago. Este dulce combina a la perfección la fuerza aromática de esta variedad y su envolvente paladar. Sublime con chocolate y una extraordinaria opción como sustituto del postre.

Botella de 50 cl.

Fiche technique

Le domaine
Silvano García
Type de vin
Rouge - sucré
Millésime
2019
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Monastrell
Origine
Jumilla

Dégustation

Vue
Limpia y brillante, muestra un intenso color granate con tonos violáceos.
Nez
Potente y profunda. Predominan los intensos aromas tostados, especiados y de pasas.
Bouche
Intensa, sedosa y muy persistente.
Température de service
Se recomienda servir entre 5 y 7 °C.
Accord mets et vin
Un maridaje perfecto con foie y quesos azules. Sublime con postres de chocolate.

Vignoble et élaboration

Sol
Pardo calizos y pobres en materia orgánica.
Climat
Continental con influencia Mediterránea.
Vendanges
Vendimia manual a finales de octubre.
Vinification
Elaboración especial con una larga maceración.