Description

Coupage de Grenache et Samsó (Carignan), principalement issus de vignes réparties sur différentes parcelles de la commune de Gratallops. Appelé « Vi de Vila » ( Vin du Village) pour mettre en valeur les caractéristiques de l'un des meilleurs terroirs du Priorat. Son bon potentiel de vieillissement nous offrira une belle grandeur dans le futur

Fiche technique

Le domaine
Álvaro Palacios
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Production
21.000 bouteilles.
Cépage
80% Garnacha, 19% Cariñena, 1% Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez
Autres formats disponibles:
Origine
Priorat

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
On recommande de le laisser reposer avant de le servir.

Vignoble et élaboration

Nom
Solanes de L´Ermita, Vinyals, Guinarderes, Mas Pallarès y Coll de Falset.
Description
Plusieurs parcelles dans la commune de Gratallops. Coteau traditionnel super raide. Orientation nord-est. Entre 300 et 400 mètres d'altitude. Bourgeonnement à partir du 18 mars, floraison à partir du 19 mai et véraison à partir du 20 juillet.
Size
7,92 hectares.
Année de plantation
De 19 à 75 ans environ.
Sol
Ardoise (llicorella) à structure laminaire, disposée verticalement et obliquement.
Climat
Continental avec une touche méditerranéenne. Les pluies de novembre, plus de 80 litres ! ont permis de faire de bonnes réserves et, plus tard, le début de l'hiver a apporté un froid sain et l'amplitude thermique typique d'une région à la frontière entre les influences méditerranéennes et continentales.
Les hivers dans le Priorat sont généralement secs, mais celui-ci a été super aride, avec seulement 16 litres pendant les trois longs mois de décembre à février, selon les données enregistrées dans la cave. Les hivers dans le Priorat sont généralement secs, mais celui-ci a été super aride, avec seulement 16 litres pendant les trois longs mois de décembre à février,
selon les données enregistrées à L'Ermita. Dans la zone un peu plus au sud de la Finca Dofí et de La Baixada, le chiffre a à peine atteint 10 litres. En mars et avril, la situation est revenue un peu à la normale. À la mi-mai, au zénith du printemps, ce millésime s'est transformé en un été précoce. La luminosité radieuse a accéléré le processus de floraison, ce qui a favorisé la fécondation de toutes les baies. Les pousses étaient très modérées, les feuilles courtes. Juste au début de l'été, une très brève pause rafraîchissante a été encore moins qu'un mirage. Une chaleur persistante s'est rapidement installée, avec des nuits très douces, comme sous des latitudes semi-tropicales. Le millésime a été sauvé par 42 litres de pluie tombés en plein mois de juillet. L'oïdium et le mildiou ont limité leurs dégâts sous le soleil bienfaisant, ce qui a permis de réduire les traitements au minimum. La surprise est que la récolte a augmenté.
Vendanges
La Vendange a commencé une semaine plus tôt que prévu, avec comme objectif de garder le maximum de fruit et de variété, en évitant toute surmaturation pour ne pas perdre le caractère typique et traditionnel de ces vignes. Elle s'est déroulée du 16 septembre au 18 octobre 2022.
Vinification
Fermentation avec une partie des grappes entières et des levures indigènes dans des cuves en chêne, avec pigeage. Macération de 31 jours.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois en foudres ovales et grands fûts de chêne.
Embouteillage
En mars 2024.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2022 Gratallops is a village wine, "vi de vila" in the Catalan language, which is the official category from the Priorat appellation. The wine shows the ancestral mix of local varieties, which this year is 80% Garnacha, 19% Cariñena and 1% white grapes, Garnacha Blanca, Macabeo and Pedro Ximénez from different vineyards in the village. Like the rest of the wines, it fermented with part of full clusters and indigenous yeasts in oak vats, with punching down and, in this case, a maceration of 31 days. The wine will mature in oval foudres and large oak barrels for 14 months. It's pale, bright, very clean, expressive and elegant, with a great sense of harmony, contained ripeness and a medium-bodied palate with very fine tannins and a surprising sense of harmony, perhaps not super complex or deep but with a silky texture that makes it very attractive. It has 14% alcohol and a pH of 3.52 with 4.61 grams of acidity. They expect to produce around 21,000 bottles in March 2024.

James Suckling:

This village wine is an aromatic red with red berries and a mineral twist. Elegant and firm on the palate, with lightly chewy tannins that still manage to dissolve. There is a sort of red-fruit elegance that rivals a fine pinot, but it is the Mediterranean garnacha that dominates. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.