Description

Frontonio La Loma y Los Santos est fait à partir de Grenache blanc et de Macabeo pour obtenir un blanc crémeux, croquant et délicat, qui rappelle avec sa fraîcheur les agrumes, le romarin et les fleurs blanches

Fiche technique

Le domaine
Frontonio
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Garnacha blanca, Macabeo
Origine
IGP Valdejalón

Dégustation

Vue
Couleur vert citron.
Nez
Arômes de citron vert, de fleurs blanches et de romarin.
Bouche
Il a une acidité fraîche et croquante, avec une texture crémeuse qui le rend unique.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les poissons et la volaille grillés. Il se marie aussi bien avec les sauces à la crème, au beurre ou au vin blanc.

Vignoble et élaboration

Sol
Argilo-calcaire et ardoise.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation dans des fûts neufs en chêne français de 500 litres.
Elevage
Rouge crianza de 8 mois en fût.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of lemon curd, crushed rocks and fresh herbs. The palate has fresh, mouthwatering acidity, a medium to full body with subtle creaminess and an almost effervescent energy throughout. Long and reverberating. A blend of macabeo and garnacha blanca from two vineyards, one at the entrance of Alpartir and the other one farther away. Fermented in cement and aged in Austrian and French oak of 900 and 500 liters. Drink now or hold.

Tim Atkin:

Sorprendentemente fresco para una añada cálida, este coupage de Garnacha Blanca y Macabeo equilibra la profundidad madura y mineral con una marcada acidez cítrica. Las notas de cera de abejas, ralladura de limón y pimienta blanca están enmarcadas por el roble sutil y discreto de la crianza en grandes toneles. El final es fresco y cítrico, mostrando elegancia y tensión. 2025-28