Description

Viña Zorzal Cuatro del Cuatro est un hommage bien mérité à Antonio, le créateur de Viña Zorzal et le père des frères Sanz. C'est d'ailleurs la date de sa naissance : le 4 avril. Ce vin unique cherche à capturer le caractère, l'identité et l'expression du Graciano qui a tant fasciné Antonio tout au long de sa vie. Il essaie de transmettre la force et la passion qu'il a transmises à ses enfants pendant toutes ces années

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Graciano
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Clair, brillant, intensité moyenne, couleur grenat.
Nez
Arômes de fruits rouges et de fruits des bois, épicé, terreux.
Bouche
Sec et frais, acidité bien marquée. Très ample, équilibré, charnu, avec des arômes de fruits rouges et d'épices, on remarque aussi des notes amères et vertes typiques du cépage. Minéral et avec beaucoup de caractère. Persistant.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Accord mets et vin
Pâtes, légumineuses, charcuterie, viandes froides et toutes sortes de viandes grillées.

Vignoble et élaboration

Description
Cépages de la propriété situés dans le terroir de l'Ombatillo (Corella).
Année de plantation
37 ans.
Vendanges
Sélection manuelle des meilleures grappes.
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures autochtones dans des fûts de chêne français de 500 litres. Fermentation malolactique en fûts.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français de 300 litres de deux ans.
Embouteillage
Clarifié et filtré doucement, sans stabilisation.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The varietal Graciano 2022 Cuatro del Cuatro, their homage to their father, who didn't grub up the vines when many did. It fermented in stainless steel with indigenous yeast, and the wine matured in used 300- and 500-liter barrels for one year. It has good ripeness, 13.65% alcohol with a pH of 3.45 and 5.5 grams of acidity. It's perfumed and floral, varietal, perhaps with a little more rusticity than in previous vintages. They selected six 500-liter barres and two 300-liter ones to make this cuvée. 3,600 bottles produced. It was bottled in April 2024.

James Suckling:

Fresh and vibrant, with bright berry fruit, dark spices and graphite. Juicy and fluid, with tamed fresh tannins and a medium-long finish. A very drinkable graciano to enjoy now or hold.