Description

Esta pequeña bodega de Champagne está liderada por Nicolas Maillart, heredero de una tradición vinculada a la viña durante nueve generaciones. Al norte de la Montagne de Reims cuentan con viñedos seleccionados por su familia como Jolivettes, un premier cru de Pinot noir que promete dar un nivel en copa espectacular. Vibrante, fresco, mineral y puro.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Nicolas Maillart
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Température de service
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedo procedente de Villers-Allerand. Se lleva a cabo una viticultura ecológica y biodinámica.
Sol
Marga y piedra caliza.
Vinification
Vinificación integral en barricas, con una crianza de 8 meses sobre lías.