Description

Cerro Añón Gran Reserva es un vino que no defraudará a ningún amante de Rioja, pues aúna lo mejor de la tradición vinícola de esta tierra con la innovación técnica y arquitectónica que ha marcado el devenir de la bodega. Un tinto amplio, redondo y elegante, elaborado con las mejores uvas de Bodegas Olarra.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Olarra
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Cépage
85% Tempranillo, 15% Mazuelo, Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color rubí. Capa oscura y profunda.
Nez
Delicado equilibrio de aromas donde se abre con aromas de frutos rojos, con notas ahumadas y de otras especias. .Los aromas se van haciendo más complejos con el paso del tiempo, evolucionando a tabaco y cuero.
Bouche
Amplio y redondo, dejando paso a una elegancia que destaca por encima de todo.
Température de service
Entre 17 y 18 ºC.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendimia tardía esperando al momento de completa madurez del fruto.
Vinification
Selección de las uvas previa a la fermentación a 28 ºC con maceración larga que se prolonga alrededor de un mes. Maloláctica en barricas nuevas de roble.
Elevage
Crianza sobre lías con 'batonnages' periódicos durante más de dos meses. Luego, el vino es trasegado a barricas nuevas de roble francés y americano, donde permanece durante otros 6 meses. Una vez separado de sus lías, el vino pasa 2 años más en barrica. Suma en total 36 meses de envejecimiento.

L'avis des experts

Tim Atkin:

The Alto Najerilla in the southern part of the Rioja Alta sub-region is the predominant source of this nicely judged assemblage of Tempranillo with 15% Mazuelo and Graciano for backbone. Perfumed, engaging and sweetly wooded, it partners vanilla spice and cinnamon aromas with a palate of blackberry and blueberry supported by graceful tannins and bright acidity. 2024-29

Wine Enthusiast:

Aromas of Mission fig, mocha and aniseed waft from the glass. Dark berry and baking spice flavors mingle on the palate alongside well-balanced acidity, robust tannins and notes violet and coffee bean. The energetic finish is marked with a touch of orange zest.