Description

Carmen es un vino hecho con el corazón, ya que está dedicado a la madre de Benjamín Romeo. Cuando estaba construyendo la nueva bodega, Benjamín pensó que era el momento de elaborar un vino diferente, uniendo modernidad y tradición pero no abandonando los criterios de calidad de los grandes riojas de mediados del siglo XX. Este tinto es un concepto diferente a todos los anteriores elaborados en Bodega Contador. Con él se busca volver a los orígenes de la elaboración de vinos tintos criados en Rioja pero con un toque personal. Vino sutil, sabroso, largo y consistente.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Contador
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2016
Alcool
15.5% vol.
Production
1.000 botellas
Sous-zone
San Vicente de la Sonsierra.
Cépage
87% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Graciano, 3% Mazuelo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color rubí de capa alta y brillante.
Nez
Elegante, con toques de frutas maduras mezclado con notas de maderas, como el cedro, vainilla y coco, así como fruta en compota.
Bouche
Es fresco, sabroso, largo y consistente.
Température de service
Entre 16 y 18 ºC.
Garde
Hasta 2031 si se conserva adecuadamente.

Vignoble et élaboration

Nom
La Canoca
Description
Viñedo plantado en el municipio de San Vicente de la Sonsierra. Viñas cultivadas en vaso.
Rendement
0,5 kilogramos por cepa.
Vendanges
Llevada a cabo el 11 de octubre de 2016.
Vinification
Tras el despalillado se realiza una fermentación en tina de madera de roble a temperatura controlada.
Elevage
Crianza de 30 meses en barrica de dos y tres vinos 100% roble francés y posteriormente permanece 36 meses en botella.
Embouteillage
Sin clarificación, estabilización ni filtrado.