Description

En este elegante ensamblaje de la bodega italiana Camparo, encontramos la acidez natural de la Barbera, el tanino de la Nebbiolo y la fruta de la Dolcetto. Un vino joven de Las Langhe para descorchar y disfrutar desde ya.

Fiche technique

Le domaine
Camparo
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Cépage
50% Nebbiolo, 25% Dolcetto, 25% Barbera
Origine
Langhe DOC

Dégustation

Température de service
Entre 16 y 18 ºC.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Viñas de más de 20 años.
Sol
Arcilloso-calcáreo.
Vinification
Vinificación separada para cada variedad de uva. Fermentación espontánea con remontados diarios de 15 a 30 días.
Elevage
Las variedades Barbera y Nebbiolo maduran en barricas de roble francés y/o barricas de roble de segundo o tercer uso. La Dolcetto envejece en depósitos de acero.