Description

Un des vins de la Rioja Reserva qui peut se vanter d'être parmi les plus appréciés pour son rapport qualité-prix. Tempranillo avec une petite touche de Graciano et Mazuelo qui lui donne de la puissance, de l'équilibre et une intensité aromatique. Un rouge parfait pour ceux qui aiment le style traditionnel

Fiche technique

Le domaine
Beronia
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
95% Tempranillo, 4% Graciano, 1% Mazuelo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise noire intense. Clair et brillant.
Nez
Attrayant et suggestif. Il dégage des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de fruits secs et de chocolat sur un fond de notes minérales et balsamiques qui lui confèrent une grande complexité et fraîcheur
Bouche
Des notes gourmandes et des tanins doux apparaissent, le rendant très appétissant. Avec une acidité très équilibrée, charnu, savoureux et long en bouche.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2030 si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Grillades, côtelettes à la braise, charcuterie ibérique et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles dans le coin d'Ollauri.
Size
25 hectares de vignoble en propriété.
Année de plantation
30 ans en moyenne, avec des vignes préphylloxériques et d'autres (les plus jeunes) plantées au printemps 2011.
Sol
Les sols argilo-calcaires sont les plus courants.
Climat
L'année climatique a été marquée par un hiver froid et humide avec plusieurs chutes de neige. Le printemps a aussi été humide et froid, ce qui a retardé le bourgeonnement de 15 jours. La floraison et la nouaison ont été bonnes. En août, les journées ensoleillées et sèches ont favorisé le bon développement de la véraison et il a été recommandé d'éclaircir les grappes pour équilibrer la production des cépages.
Vendanges
Vendange début octobre 2018.
Vinification
Après une macération à froid, la fermentation s'est faite à température contrôlée, entre 26 et 28 °C, avec des remontages réguliers pour extraire la couleur et les arômes qu'on voulait.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois dans des fûts mixtes de chêne français et américain et dans des fûts de chêne français ayant servi deux fois, ce qui lui donne une évolution lente et harmonieuse.
Embouteillage
Il finit son élevage pendant au moins 18 mois en bouteille avant d'arriver sur le marché.

L'avis des experts

James Suckling:

Attractive nose with a hint of walnut husk and dark earth to the black cherries and sweet tobacco. A hint of truffle and sous-bois, too. Medium-bodied on the palate with firm, dusty tannins that grow and extend in a long, succulent finish. Tempranillo, graciano and mazuelo. An outstanding Rioja Reserva here to enjoy now or in the next five years. -Zekun Shuai, Senior Editor. 

Wine Enthusiast:

Deep violet to the eye, this wine has a nose of black plum, dark chocolate and dried hillside herbs. Bold red berry flavors are joined by plush tannins and deeper notes of mocha, truffle and thyme. As flavors and textures wind down on the palate, a note of orange zest remains.

Decanter:

Lovely aromas of sandalwood, violets, rose petal, leather and liquorice. The palate is quite concentrated, with a lovely combination of ripe fruit and sweet spice.

Tim Atkin:

Proof that big companies can make large volumes of wine to a high standard, Matías Callejo's textbook Reserva is an assemblage of Tempranillo with 4% Graciano and 1% Mazuelo. Structured, polished and spicy with fine oak integration, silky tannins and a balsamic lift. 2023-30.