Description

L'un des grenaches les plus élégants de Madrid. Expressif, floral, fin et frais, il séduit dès le premier verre. Il est issu d'un vignoble privilégié situé à plus de 800 mètres d'altitude, avec des cépages de plus de 80 ans. Un incontournable pour les amateurs de grenache

Fiche technique

Le domaine
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
15.0% vol.
Production
1.900 bouteilles
Sous-zone
Saint-Martin-de-Valdeiglesias
Cépage
100% Garnacha
Origine
Vinos de Madrid

Dégustation

Vue
Couleur grenat pâle.
Nez
Fino, élégant, floral et avec des notes épicées.
Bouche
Harmonieux, avec des arômes intenses, des tanins fins et une acidité optimale qui apporte de l'équilibre.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Terrain sur un versant nord, entre 820 et 850 mètres d'altitude.
Size
2,2 hectares.
Année de plantation
Cépages d'environ 80 ans.
Sol
Granite, peu profond et très peu fertile.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
La fermentation se fait avec 80 % des grappes entières et la macération dure plus de 6 semaines.
Elevage
12 mois en fûts neutres de chêne français

L'avis des experts

Tim Atkin:

1,25ha of 65 years are home to these Garnacha grapes which offer a fabulous San Martín de Valdeiglesias character. Turkish Delight and sweet strawberries and cream give way to wild herbal aromas. Cherry cola dominates the palate which is lifted by chalky tannins. A wine with lots of personality, pretty but with grunt, very much from central Spain. Love the iodine finish. 2024 - 2030

The Wine Advocate:

The 2022 Arroyo del Tórtolas is a single-vineyard Garnacha from a plot that achieves higher ripeness, and it has the palest color of the 2022s. This is the wine that they consider "wilder," and it has higher alcohol (15%) but also higher acidity, which compensates for the ripeness. It's spicy and heady but delicate, juicy and fine-boned, with very fine tannins and a long finish where you notice the warm year. It fermented with 80% full clusters and indigenous yeasts and had a long maceration of more than 60 days. This wine is quite regular year in, year out. It matured in four used 500-liter barrels and is the one where you feel the élevage in the aromas, but nothing excessive. 2,400 bottles produced. There's also a three-year blend from this plot.