Description

Este tinto crianza es un vino elaborado al estilo de la Ribera del Duero que procede de viñedos en los que se respeta el terruño y la vendimia se hace de forma manual en parcelas de La Horra. Su intenso color, nariz y boca nos indican que es un vino para consumir en este momento pero con un gran potencial de guarda.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Balbás
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Color rojo intenso.
Nez
Aromas de fruta madura, fresco y con notas especiadas. Su equilibrada acidez le hace tener un final con una frescura muy agradable.
Bouche
Persistente, con un cuerpo sedoso, untuoso y poco pesado. Es frutal y fresco. Su equilibrada acidez le hace tener un final de frescura muy agradable. Es un vino suave con un tanino delicado y dulce.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Carnes rojas y guisos en salsa.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos plantados en vaso y en espaldera cultivados en el corazón de la Ribera, en la zona de La Horra, respetando el paisaje para integrarlos en el ecosistema ribereño. Cultivo de poca intervención, respetando el paisaje y la fauna de la zona. Altitud de entre 830 y 880 metros.
Année de plantation
Más de 30 años.
Sol
Franco-arcilloso y franco-arenoso con importantes diferencias entre fincas.
Climat
2020 fue una añada excelente caracterizada por una pluviometría por encima de lo normal y temperaturas ligeramente más cálidas, con fuerte calor en el estío.
Vendanges
Vendimia manual con selección en campo que fue un poco más larga de lo normal debido a que estuvo muy zonificada, en busca de la perfecta maduración de los viñedos. El tiempo ayudó a un perfecto equilibrio de la uva. Realizada entre el 16 de septiembre al 10 de octubre de 2020.
Vinification
Fermentación en depósitos de acero inoxidable utilizando solamente la levadura indígena de la uva. Máximo cuidado con las bayas.
Elevage
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés.

L'avis des experts

Suckling:

A floral lift, reminiscent of violets, on top of the glossy, rich black cherries, spices and blueberries. Quite firm and structured on the palate with a medium to full body framed by dense tannins. Long and tight, but not quite fine-grained. Better from 2024. - Zekun Shuai, Senior Editor.