Descripción

Curiós 2024 ilustra este xarel·lo ecológico, fresco y elegante, elaborado con la variedad por excelencia del Penedés. El resultado es un blanco muy expresivo con notas de fruta blanca y un paso por boca intenso y de acidez bien integrada.

Ficha técnica

La bodega
Albet i Noya
Tipo
Blanco
Añada
2024
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Xarel·lo
Origen
Penedés
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Vino muy fragante con notas de fruta blanca, como peras frescas y manzanas ácidas.
Boca
Muy refrescante, con una marcada acidez y un toque de salinidad.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con pescado y marisco.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Uvas recolectadas y seleccionadas a mano.
Vinificación
Fermentación lenta a baja temperatura. Este vino no ha pasado por ningún proceso de crianza para mantener la frescura y las características propias de la variedad.