Descrição

Branco complexo, suculento, mineral e com final longo, elaborado inteiramente com a casta Grüner Veltliner. As vinhas que dão origem a este vinho estão situadas no centro da região de Weinviertel, a zona vitícola mais importante e maior da Áustria. As suas características ideais para o cultivo da vinha fazem deste um vinho especial

Detalhes do produto

A adega
Weinrieder
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Grüner veltliner
Origem
Niederösterreich

Prova

Vista
Brilhante verde-amarelado.
Nariz
Aromas vegetais e um toque de noz e frutas amarelas maduras com delicadas notas oleosas.
Boca
Mineralidade, ruibarbo e um toque de tabaco leve. Fruta bem madura no paladar, especiarias delicadas à base de ervas e nozes, acidez bem fina e final persistente.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Pode ficar em ótimas condições por mais 10 anos na garrafa.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas num planalto virado para sul.
Idade
Até aos 65 anos.
Solo
Solos argilosos e arenosos.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Depois de uma seleção manual cuidadosa na vinha, as uvas são desengaçadas com muito cuidado; as uvas são prensadas suavemente e depois fermentadas em tanques de inox refrigerados. Fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Crianza durante 9 meses em depósitos de inox sobre as suas próprias borras.
Engarrafamento
O vinho repousa mais 6 meses depois de ser engarrafado.