Descrição

Rosé de cor clara com predominância de aromas primários, elaborado através de um coupage de Tempranillo, Viura e Garnacha. O resultado é um vinho com aromas florais e notas de frutos de caroço, que apresenta um paladar guloso, elegante e equilibrado. Ide

al

para beber sozinho ou com pratos frescos, como saladas ou peixes

Detalhes do produto

A adega
Viña Real
Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedade
50% Tempranillo, 30% Viura, 20% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rosa pálido.
Nariz
Aromas florais elegantes e delicados que se misturam com notas frutadas subtis, lembrando a frescura da primavera.
Boca
Entrada suave, passagem redonda e perfeitamente equilibrada, acompanhada por um retrogosto fresco e frutado que convida a continuar a apreciá-lo.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal com saladas, peixes e massas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas conduzidas em vaso e espaldeira em Elciego e Laguardia.
Idade
Entre 8 e 15 anos.
Solo
Frescos, argilosos, com várias orientações.
Clima
A colheita de 2024 foi uma colheita única, marcada por fatores como secas e geadas na primavera, que reduziram bastante a produção da vinha. Apesar desses desafios, o clima do verão, sem temperaturas muito extremas e cujo final foi marcado por um tempo «frio», ajudou na evolução positiva da maturação fenólica da uva, garantindo uma vindima de alta qualidade, embora com uma produção limitada.
Colheita
A vindima começou no dia 18 de setembro com a casta Tempranillo e acabou no dia 5 de outubro de 2024 com as outras castas.
Vinificação
Depois que as variedades entram no depósito, passam por algumas horas de maceração a frio. Depois, é feita uma sangria por gravidade, sem prensagem mecânica, para obter um mosto que fermenta por 20-25 dias a temperatura controlada em torno de 16 ºC.
Engarrafamento
Depois que a fermentação alcoólica termina, o vinho é clarificado, filtrado e engarrafado.