Descrição

Este vinho é elaborado com Syrah de Polkadraai Hills. Estas vinhas crescem em solos de granito. O enólogo, Reenen Borman, diz que com o Sons of Sugarland tenta refletir o lado mais puro e honesto da Syrah sul-africana. O resultado é sublime.

Detalhes do produto

A adega
Boschkloof Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Stellenbosch

Prova

Nariz
Aromas de violeta, lavanda, bagas pretas e pimenta.
Boca
Vivo e enérgico. O paladar é marcado por uma acidez cintilante e taninos aveludados.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo
Um vinho para beber agora ou nos próximos 15 anos.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas são provenientes de Polkadraai Hills.
Solo
Granito.
Vinificação
Fermentação de cachos inteiros.
Envelhecimento
Envelhecido durante 11 meses num diamante de betão.
Engarrafamento
Sem filtrar.